Our Blog

Berita, Tips dan Menu

Rumah Makan Alas Daun, “Sensasi Makan Tanpa Piring”

Romantisme masa lalu kerap membangkitkan selera, khususnya selera makan. Merasakan makan beralaskan daun sebagaimana orang tempo dulu merupakan sensasi unik yang digarap oleh restoran ALAS DAUN untuk menyajikan 200-an menunya. Saat memasuki restoran, kita dipersilakan memilih lokasi. Mau yang di teras, ruang terbuka yang menghadap dapur atau bisa di ruangan privat. Setelah memesan meja, kita tidak disodori dengan daftar menu melainkan langsung menuju dapur yang merangkap etalase makanan. Berjejer makanan khas Sunda masih hangat terhidang seakan baru diangkat dari tungku. Alas daun menggunakan dapur terbuka, pengunjung bisa melihat mereka memasak. Aktivitas memasak ini merupakan keasyikan tersendiri untuk menunjukkan bahwa hidangan Read more…

7.alasdaun

Asyiknya Menyantap Terubuk Beralaskan Daun

Rupanya kita masih bisa menikmati sajian terubuk dan bunga pepaya di rumah makan. Tak cuma kuliner langka, di sini pun kita bersantap beralaskan daun pisang. Jangan disangka yang diulas ini warung tenda kecil di tepi jalan lantaran pengunjung makan beralaskan daun pisang. Resto yang terletak di Jalan Citarum No. 34 Bandung, notabene kawasan elit ini, termasuk berpenampilan modern dan megah. Kapasitas tempat duduk untuk pengunjung saja mencapai 280 kursi. Uniknya, di sini piring utama kita adalah sehelai daun pisang. Itulah sebabnya, nama rumah makan ini adalah Alas Daun, bahkan dengan slogan “Sensasi Makan Tanpa Piring”. “Memang, resto ini ingin melestarikan Read more…